Hälsosam mat för barn: enkla strategier för föräldrar

När man är förälder till barn under 16 så känns det som livet är konstant stressigt, eller hur? Och denna ständiga fråga, vad ska man äta till middag? Och samvetet för barnen, äter de tillräckligt? Får de i sig bra mat? Och samtidigt ska man hinna med allt i vardagen, livspusslet dvs. Här är några enkla strategier för att säkerställa att ditt barns måltider är både näringsrika och goda.

Välj Fullkornsprodukter

Fullkornsprodukter som fullkornspasta, fullkornsris och potatis är utmärkta val för barn. Dessa produkter är rika på fibrer och en massa vitaminer som är viktiga för matsmältningen och bidrar till ett stabilt blodsocker och energi under hela dagen. Fullkornsprodukter är också mer mättande, vilket kan hjälpa till att minska småätandet mellan måltiderna. Leta efter ett grönt nyckelhål på förpackningen så har du kommit rätt bland all pasta och ris.

Hälsosamma frukostflingor

När du väljer frukostflingor, leta efter nyckelhålsmärkta alternativ. Nyckelhålsmärkningen är en pålitlig indikator på att produkten är hälsosam och fri från tillsatt socker. Hälsosamma flingor ger en bra start på dagen och kan kombineras med naturell fil eller yoghurt.

Naturell fil och yoghurt

Istället för sötade yoghurtar, välj naturella alternativ och tillsätt frysta bär för smak. Frysta bär behåller sina näringsämnen och ger en naturlig sötma. Om du vill ha en liten söt touch kan du tillsätta lite honung, men använd det sparsamt. När vi använder smaksatta yoghurtar och smaksatt fil som vi köper från affären så får barnen i sig vitt socker gång på gång och det är inte bra för vare sig blodsockret eller för kroppen. Den blir kanske snabbare mätt, och mer pigg snabbt - men blir tröttare allt mer snabbare därefter. Leta efter nyckelhålsmärkta produkter så har du hittat rätt.

Fiberrikt bröd

Fiberrika och fullkornsbröd är bra val för barn. Precis som med flingorna, leta efter nyckelhålsmärkningen för att försäkra dig om att brödet är utan tillsatt socker och fullt av nyttiga fibrer och en massa vitaminer. Fullkornsbröd bidrar till en bättre matsmältning och håller barnen mätta längre. Om barnet hellre vill ha ljust bröd, så finns det nyckelhålsmärkta alternativ där också. Och sen kan man tänka att man ger det allra nyttigaste brödet på morgonen för en bra start och stabil dag, och sen kan man slarva lite mer på eftermiddagen istället med det ljusa brödet som kanske har till och med lite socker i sig.

Rent protein

Barn behöver mycket protein för att stödja sin tillväxt och utveckling. Välj rent protein såsom kyckling, kalkon, fisk, ägg, skaldjur och ibland nötkött och nötfärs 10-12% fetthalt. Protein är viktigt för muskler, hud och hår, och hjälper till att hålla barnen starka och friska.

Frön, nötter, bär, frukt och grönsaker

Uppmuntra barnen att äta en mängd olika frön, nötter, bär, frukt och grönsaker. Dessa livsmedel är fulla av vitaminer, mineraler och antioxidanter som är viktiga för deras övergripande hälsa. Variation är nyckeln för att säkerställa att de får en balanserad kost.

Sammanfattning

Att servera hälsosam mat till dina barn behöver inte vara komplicerat. Genom att välja fullkornsprodukter, naturell fil och yoghurt, nyckelhålsmärkta flingor och bröd, samt rent protein, kan du säkerställa att de får de näringsämnen de behöver för att växa och må bra. Komplettera med ett stort utbud av frön, nötter, bär, frukt och grönsaker för att ge dem en balanserad och hälsosam kost.